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这些奇葩的江西美食你吃过吗

信息来源:华夏民俗文化网 作者: 时间:2018-11-18

绿色的“饺子”叫清明果,形似饺子,又叫艾米果、青团子、艾饺,外皮用艾草或鼠鞠草加糯米粉做成,是在清明节前后制作的一种食物。据说是用来祭奠先人的。

    豆饼是赣南的特产小吃,它还有一个文艺的名字“月亮巴”,月是故乡圆,饼是赣南香。农家香脆的豆饼是有植物油、大豆、芝麻、大米花生等五谷粗粮等手工现油炸而成。豆饼薄而脆、油而不腻、清香爽口。


竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。

红坨姜色香味齐俱,风味独特,口感极佳,是巧妇们必备的营养珍品哦


编辑:杨芳
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